TRUFAS CIRUELAS AZUCARADAS

Siempre tenemos en la mente que las trufas tienen que ser de chocolate, pero no es así, esta es una receta súper rápida y muy dulce y con la que quedarás como un jeque árabe.

Se prepara en 15 minutos, así que vamos al lío.

INGREDIENTES:

• 110 gr de nueces picadas,
• 60 ml de miel,
• 1 cucharita de canela,
• 1/2 cucharita de pimienta de Jamaica,
• 1/2 cucharita de nuez moscada,
• 1/4 de cucharita de cilantro,
• 1 cucharita de ralaldura de naranja,
• el zumo de una naranja,
• 150 gr de ciruelas Borges,
• 75 gr de orejones Borges,
• 75 gr de dátiles Borges,
• azúcar glass y colorante en polvo de color lila(opcional)

PREPARACIÓN:

– Pondremos en una trituradora todos los ingredientes (excepto el azúcar glas y el colorante).
– Trituramos y obtenemos una masa homogénea.
– Nos humedecemos las manos con agua y hacemos bolitas del tamaño que queramos.
– En un bol ponemos el azúcar glass y el colorante (opcional) y rebozamos nuestras bolitas.

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