En la mesa que hicimos la semana pasada para la boda de los sabores del mundo, hicimos dulces de muchos países incluido indonesia.

Para reflejar este maravilloso lugar me decidí por el Pisang Goreng que no es otro que plátano frito con canela. Que me gusta la canela…..

Es un postre muy fácil, sencillo, rápido y económico

Receta Pisang Goreng

Os dejo los ingredientes:

• En un bol mezclamos la harina, la levadura, la canela y una pizca de sal y añadimos un poco de agua, yo añadí cuatro cucharadas y mézclalo.

• Si ves que necesita más agua añade poco a poco, hasta que te quede una mezcla homogénea.

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• Cortamos nuestros plátanos por la mitad

• Ponemos nuestra mezcla en un plato hondo y bañamos nuestros plátanos.

• Colocamos una sartén con aceite de girasol. Cuando esté el aceite caliente colocamos nuestros plátanos. Le damos unas vueltas hasta que estén dorados.

• En una bandeja ponemos papel absorbente. Cuando estén listos los sacamos y espolvoreamos con azúcar glass.

• Y ya tenemos listo nuestro plato. A comer!!!!y ya si la acompañáis con una bola de helado de vainilla ni os cuento.